Iº CONCURSO FOTOGRÁFICO TACORONTE-ACENTEJODenominación de Origen Tacoronte-Acentejo. Noticias


	07-04-2010	Iº CONCURSO FOTOGRÁFICO TACORONTE-ACENTEJO
	26-03-2010	ABRIL MES DEL VINO EN TEGUESTE 2010
	24-11-2009	FIESTA SAN ANDRÉS 2009
	24-11-2009	BOLETÍN INFORMATIVO Nº12
	24-11-2009	VINALETRAS Nº2
	29-09-2009	NOVIEMBRE MES DEL VINO EN LA LAGUNA
	22-09-2009	I º JORNADA GASTRONÓMICA DE LA TAPA. HOTEL RURAL COSTA SALADA
	17-09-2009	VEN A VENDIMIAR
	10-09-2009	BODEGAS MONJE. COCINA ABIERTA
	04-09-2009	FIESTA DE LA VENDIMIA 2009
	03-07-2009	CALIFICACIÓN DE LA COSECHA
	01-07-2009	EL TIMPLE. EXPOSICIÓN MONOGRÁFICA
	23-06-2009	100 VINOS 5€
	15-06-2009	ESTA RONDA LA PAGAMOS A MEDIAS
	03-06-2009	G-ASTRONOMÍA LITERARIA. XXI FERIA DEL LIBRO SANTA CRUZ DE TENERIFE
	19-05-2009	ENFRIADOR DE VINOS DE REGALO EN EL CORTE INGLÉS DE TRES DE MAYO
	15-05-2009	JORNADAS DE VINOS DE TENERIFE. ALCAMPO 2009
	15-05-2008	FESTIVAL DE LOS SENTIDOS. EL MÉDANO. GRANADILLA DE ABONA.
	27-02-2009	6 DE MARZO. DETRÁS DE NUESTROS VINOS HAY GRANDES MUJERES.
	12-02-2009	CARNAVAL 2009 Y MACERACIÓN CARBÓNICA. 21 DE FEBRERO
	10-02-2009	CELEBRA SAN VALENTÍN EN TACORONTE-ACENTEJO
	05-02-2009	CATAS COMENTADAS DE VINOS DE TACORONTE-ACENTEJO EN EL CENTRO COMERCIAL ALCAMPO-LA VILLA. LA OROTAVA

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Fiesta San Andrés 2009

Vinaletras nº2

Vinaletras nº2
Edición 2009, 120 páginas
ISSN: 1889-9307

VINALETRAS, primer cuaderno que por sus propias características se edita en España, centradas en las interrelaciones del mundo vitivinícola con las distintas artes y ciencias, cumple con su público y sale nuevamente al mercado. Diferentes aportaciones sobre el papel desempeñado por la vid y el vino desde una óptica universal y local. Aspectos tan diversos como la historia, la literatura de viajes, la viticultura, el enoturismo, la arquitectura, el cómic, la lingüística y el márketing, constituyen los contenidos de esta segunda entrega. Una serie de capítulos redactados de forma amena por distintos profesionales que han sabido dar su particular visión sobre el papel determinante del sector vitivinícola en las distintas áreas tratadas. Complementariamente este segundo cuaderno integra un práctico directorio de bodegas de la D.O. Tacoronte-Acentejo. Los distintos capítulos que conforman este segundo número de VINALETRAS son:

Elogio del vino porCarlos Pinto Grote (Psiquiatra y Premio Canarias de Literatura 1991)

En torno a la cultura de la vid y el vino en Tenerife: vino, vinípotas y vinolencia por Cirilo Velázquez Ramos (Historiador)

La producción vinícola y el viaje del británico Henry Vizetelly en 1877 a Tenerife por Nicolás González Lemus (Profesor de la Escuela Universitaria de Turismo Iriarte adscrita a la Universidad de La Laguna)

Características del patrimonio vitícola de Tacoronte-Acentejo por Mª Paz Gil Díaz y Felipe J. Díaz Izquierdo (Ingenieros técnicos agrícolas de la D.O. Tacoronte-Acentejo)

El enoturismo desde la óptica del senderismo temático por Vicente M. Zapata Hernández (Profesor Titular de Geografía Humana y Director del Aula de Turismo Cultural de la Universidad de La Laguna)

Viña Norte estrena casa por Adrián Alemán de Armas (Aparejador, historiador, periodista y profesor emérito de la Universidad de La Laguna)

Lenguaje y comunicación en el vino: aciertos y errores por Ernesto Suárez Toste (Profesor del Departamento de Filología Moderna de la Universidad de Castilla-La Mancha)

El vino en la viñeta por Santiago J. Suárez Sosa (Economista, D.O. Tacoronte-Acentejo)

I º Jornada gastronómica de la tapa. Hotel Rural Costa Salada

Hotel Rural Costa Salada
Valle de Guerra
www.costasalada.com

I º JORNADA GASTRONÓMICA DE LA TAPA
24, 25 y 26 de septiembre de 2009

Una cervecita para acompañar

Montadito cojonudo
Coca de escalibada con queso de cabra
Papas al estilo gomero
Albóndiga sobre cama de pisto

Una copa de vino para seguir

Milhojas de boquerones con vinagreta de hierbabuena y miel del país
Pecaditos del mar aromatizados
Piquillos rellenos de la costa
Delicias de atún a los tres colores en salsa de yogurt

Una copita de Malvasia para bañar los postres

Tartita de queso y coulis de fresa
Mousse de café y mango
Sorbete mexicano (kiwi y tequila)

(incluye 1 cerveza 1 copa de vino y 1 copa de malvasia)
D.O. Tacoronte-Acentejo

Precio por persona: 18 €
Necesario confirmar su reserva
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Oferta especial alojamiento: 60 € habitación doble
Reservas en: 922 69 00 00/95- 922 54 60 62