Ámbito temático |
Sesión |
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Fecha |
1. Cata de vino
Horario: 17h a 20h
Precio: 40 € c/u
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Curso nivel iniciación a la cata |
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Del 18 al 20
de Febrero |
Curso de perfeccionamiento de cata |
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Del 24 al 26
de Marzo
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2. Monográficos de cata de vino
Horario: 17h a 20h
Precio: 25 € c/u |
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Maceración Carbónica y Tinto Tradicional
Enólogo de la comarca
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14 de Febrero
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Crianzas y Reservas
Enólogo de la comarca
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22 de Abril
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Cavas y Espumosos
(D.O. Cava)
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23 de Mayo
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3. Talleres (*)
Horario: 17h a 20h
Precio: 25 € c/u
(*) Se degustan las propuestas gastronómicas que se preparan en los talleres |
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Vino y aperitivos
D. Rogelio Quintero, profesor de Cocina IES Virgen de la Candelaria
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7 de Marzo |
Vino y foie
D. Carlos Gamonal del Restaurante-Mesón El Drago
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10 de Abril |
Vino y verduras
D. Manu Regalado del Restaurante La Retama
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7 de Mayo |
Vinos y la joven pastelería canaria
D. Lucas Gamonal. DELUCA concepto dulce
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3 de Junio |
4. Viticultura
Precio (1): 30 € c/u
Horario (1):
17h a 19h
Precio (2): 50 € c/u
Horario (2):
16h a 20h |
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Poda e injerto de la vid (1)
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Del 29 al 31 de Enero
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Manipulación de productos fito-sanitarios en la vid (2) |
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Del 7 al 14 de Marzo |
