El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), organismo autónomo que depende de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias, ha resuelto la aplicación, a partir del 1 de diciembre de este año, de un sistema de control y certificación de los vinos de Tacoronte-Acentejo